- A G O T A D O
![MERITAGE](https://cepasycavas.com/37-medium_default/meritage.jpg)
En nariz, ahumado y correoso, con un toque de tierra, cereza negra, ciruela y un ligero toque de roble en el paladar. Un acabado muy sofisticado para su época. Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40% y Cabernet Franc 20%
Notas del enólogo.
Una vez cosechada las uvas se fermentaron y se dejaron reposar sobre las pieles durante 2 semanas para permitir una extracción óptima del color. Luego pasa por barrica francesa y Americana durante 21 meses. Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40% y Cabernet Franc 20%. A este blend se le conoce como Meritage, que es una palabra usada para distinguir vinos que se hacen al estilo del tinto de Burdeos pero sin infringir la denominación de origen.