Esta línea de vinos sale de una parte del viñedo que consideramos excepcional. La temporada 2012 empezó temprano con una primavera cálida que produjo un verano inusualmente seco que permitió a las uvas alcanzar su madurez máxima. Una vez cosechadas, las uvas se prensaron y el jugo se fermento y se dejó madurar lentamente en barrica de roble francés durante 14 meses.