HAND PICKED CHARDONNAY
S/ 55.00
Impuestos incluidos
Este Chardonnay tiene un color amarillo pálido, en nariz presenta intensas notas a frutas tropicales como mango, en el paladar se presenta equilibrado, con grata acidez y persistente final.
Este vino tiene temperaturas de fermentación entre 16º y 17° C (Cuando la fermentación alcohólica termina, una parte del vino es mantenido en un programa de movimiento de borras. Afinado y filtrado: Una vez hecha la mezcla, el vino es clarificado, estabilizado por frío y luego filtrado por tierra. En la línea de envasado se filtra por placa estéril y por membrana para asegurarse que haya estabilidad microbiológica. Crianza: 25% del vino por 3 meses en roble francés. Acompañamiento como aperitivo, pescados y pastas.