GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
S/ 74.50
Impuestos incluidos
Un Intenso color rojo rubí, complejo aroma a ciruelas negras, tabaco y canela. Muy buena concentración, en boca tiene una muy buena estructura, de taninos suaves y larga persistencia.
Maceración pre-fermentativa fría por 5 días, fermentación alcohólica a 27-29º C para una mejor extracción de polifenoles. Maceración post fermentativa por dos a tres semanas. Parte del vino es trasegado a barricas por 10 a 12 meses. El resto del vino termina su fermentación maloláctica en estanques de acero inoxidable. Afinado y filtrado: Una vez hecha la mezcla, el vino es clarificado suave mente. Crianza: Envejecido en roble francés por 10 a 12 meses. Acompañamiento: Carnes rojas y cerdo asado.
70 Artículos
Ficha técnica
- Alcohol
- 14%
- Origen
- Chile
- Cosecha
- 2017
- Variedad
- Cabernet Sauvignon 100%
Un Intenso color rojo rubí, complejo aroma a ciruelas negras, tabaco y canela. Muy buena concentración, en boca tiene una muy buena estructura, de taninos suaves y larga persistencia.